WIJNOPZET voor 4kg bramen, zwarte- of vlierbessen.
Ingrediënten
½ l gekookt, afgekoeld water
50 g gewone kristalsuiker
Sap van een citroen en een sinaasappel
Een flinke mespunt gistvoedingszout.
Wijngist
Instructies
Maak in een weckglas zonder elastiek, een giststarter van;
-
½ l gekookt, afgekoeld water
-
50 g gewone kristalsuiker
-
Sap van een citroen en een sinaasappel
-
Een flinke mespunt gistvoedingszout.